خانه » کار و پیشه (صفحه 2)

کار و پیشه

مشاغل برگجهان – چک‌بند(شکسته‌بند-ارتوپد)

مجید جان‌نثاری، شهریور ۱۳۹۴ از مشخصات دنیای قدیم، انجام امر طبابت توسط افراد غیرمتخصص بوده ‌است. موضوعی که به عوامل مختلفی از جمله نبود راه‌های مواصلاتی، نبود سیستم‌های ارتباط جمعی و کمبود پزشک یا حکیم و … بستگی داشت.

ادامه نوشته »

مشاغل برگجهان – دامداری و زراعت

مجید جان‌نثاری، شهریور ۱۳۹۴ الف- دامداری دامداری از جمله مشاغل رایج در برگجهان بود و گروهی از اهالی روستا تنها از این راه امرار معاش می‌کردند. دامداری در دو رشته‌ی پرورش و نگهداری گوسفند و گاو مرسوم بود.

ادامه نوشته »

مشاغل قدیم در برگجهان – چاربداری

مجید جان‌نثاری، تیرماه ۱۳۹۴ تا حدود ۸۰ سال پیش در روستای برگجهان مشاغلی وجود داشتند که در حال حاضر به کلی از بین رفته‌اند و فقط در خاطرات بزرگان روستا باقی مانده‌اند.

ادامه نوشته »

استَل در برگجون

نویسنده: علی اکبر لبافی، دی ماه ۱۳۹۳ در گویش برگجونی به استخر “اَستَل” (astal) می‌گویند. در مقاله‌ی گویش برگجونی برخی از قواعد این گویش بیان شده است. در واژه‌ی استل سه قاعده از قواعد گویش برگجونی به شرح زیر همزمان دیده می‌شود:

ادامه نوشته »

باغبان خود باشیم!

– چگونه درختان میوه را تکثیر و جابجا کنیم. اغلب اعضا یا خوانندگان محترم سایت ممکن است خود یا پدر و مادر یا یکی از بستگان نزدیکشان مالک باغی در برگجهان باشند.

ادامه نوشته »

پیوند(بخش آخر)

نویسنده: علی اکبر لبافی      ۳۰ آبان ۱۳۹۰  در بخش نخست انواع درختان مناسب برای پیوند به هم، انواع پیوند و پیوند اسکنه تشریح شد. اینک ادامه مطلب:

ادامه نوشته »

پیوند(بخش نخست)

نویسنده: علی اکبر لبافی      ۳۰ آبان ۱۳۹۰ موضوع این مقاله پیوند و انواع آن در باغداری است. در روستا پیوند به صورت پی‌بند تلفظ می‌شود.

ادامه نوشته »

تعاونی روستایی شیر همدو(همدوش)

محمدتقی اثباتی، ۸ تیر ۱۳۹۰ بدون تردید تعاونی موسوم به شیر “همدو” از ابتکارات جالب خانم‌های قدیم روستا یعنی مادران نسل گذشته بوده است. نحوه‌ی کار بسیار ساده ولی با ارزش و عادلانه بوده است.

ادامه نوشته »

قَلوزُنَه – توجیهی برای بی‌مبالاتی

علی اکبر لبافی، ۴ دی ۱۳۸۹ در فرهنگ لغت برگجهانی «قلوزنه» به شرح زیر تعریف یا معنا شده است: قَلوزُنَه (ghalowzonah): میوه‌های باقی مانده بر درختان پس از برداشت محصول توسط باغبان؛

ادامه نوشته »

روزگ‌ها و کیله‌ها

 علی اکبر لبافی، ویرایش مورخ ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ انتشار اولیه مورخ: ۲۵ مهر ۱۳۸۹ با عنوان روزگ در سایت برگجهان به طور جسته وگریخته تاکنون مطالبی در مورد روزگ بیان شده است.

ادامه نوشته »

شخم- تخم- ایسی‌یو

علی‌اکبر لبافی، ۱۷ تیر ۱۳۸۹ خوانندگان محترم از قبل با واژه کاشت- داشت- برداشت آشنایی دارند. موضوع مقاله حاضر نیز مربوط به مراحل کاشت و خرمنکوبی و آسیاب کردن دانه‌هایی مثل جو وگندم است.

ادامه نوشته »